Nero del Lago

De Nero del Lago wordt gemaakt van de Petit Verdot druif. Een kleine blauwe druif die tot de beste druiven van de wereld behoort. De druiven komen uitsluitend van de Moscatello-wijngaard in de gemeente Pozzolengo op de morenen heuvels rond het Gardameer. Het meer is ontstaan in de IJstijd vanuit een gletsjer. Het achtergebleven puin zorgde echter voor de perfecte heuvels voor wijnbouw met veel gesteente en klei. Oogst van rijpe druiven, fermentatie in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. 

De kleur van de wijn is robijnrood. Intense aroma's van rijp (gedroogd) fruit (o.a. kersen, pruimen, dadels en rozijnen). In de mond een krachtige, maar zachte smaak naar rood fruit en tonen van leer. 

Een rode wijn om van te genieten bij een goed stuk rood vlees!

Smaakprofiel

Stevig & Rond

Specificaties

Wijnhuis                       Malavasi 
Type                             Rode wijn
Herkomst                     Moscatello-wijngaard
Druivenras                   Petit Verdot
Jaargang                      2020
Inhoudsmaat               0.75 liter
Alcoholgehalte            13%
Serveertemperatuur    16 tot 18 graden
Afsluiting                     kurk

Prijzen

Bibenda 2020
Concours Mondial 2020
Luca Maroni 95pt
Mundus Vini 2020

Gastronomie

Vleeswaren / vleesgerechten