Camilla Lugana D.O.C.

De Camilla D.O.C. wordt gemaakt van de Trebbiano di Lugana. De druiven komen van de Camilla wijngaard, groeiende in de eerste kalkstenen kleigordel van het Gardameer. Fermentatie in roestvrijstalen vaten, vergist in inox en vervolgens enkele maanden rust op zijn droesem.

De kleur is glanzend strogeel met lichtgroene nuances. In de neus een aangenaam bouquet van meloen en mandarijn met een vleugje munt en florale accenten. In de mond een volle en fruitige smaak (o.a. mandarijn, citroen, meloen, passievrucht en perzik). 

Een heerlijke witte wijn voor de middagborrel of bij een heerlijke risotto met vis! 

Smaakprofiel

Droog & Zacht 

Specificaties

Wijnhuis                       Malavasi 
Type                             Witte wijn
Herkomst                     Lugana DOC
Druivenras                   Trebbiano di Lugano (Turbania)
Jaargang                      2020
Inhoudsmaat               0.75 liter
Alcoholgehalte            13%
Serveertemperatuur    8 tot 10 graden
Afsluiting                     kurk

Prijzen

96 punten Luca Maroni
Gold Mundus Vini
Gold Berliner Wine Trophy 2018
5 Stelle Vinitaly 2018
Wine Hunter Award 2019

Gastronomie

Vis / gevogelte / groenten / romige kazen (o.a. ricotta en burrata) / avocado / ei